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辨别中国“十大名茶”真假这些方法管用!

发布日期:2019-08-04 06:42   来源:未知   阅读:

  西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、武夷岩茶并称我国十大名茶。

  近些年,十大名茶也出现了很多假冒产品。下面给大家介绍这些名茶的主要特征和识假方法。

  一芽一叶或二叶,茶叶为扁形,王中王开奖结果。叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,茶味清香。

  一芽一叶,银芽显露,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万至7万个芽头。

  色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。

  叶呈金黄色,色泽嫩绿汕润,水色清澈、杏黄、明亮。叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。香气清鲜,味醇厚、回甘。

  茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,色泽绿润。水色清澈,叶底嫩绿匀齐。香气清嫩、新鲜、回甜。

  多呈螺旋形,叶体沉重如铁,形美如观音。叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每颗茶都带茶枝。

  色泽砂绿,光润,绿蒂,具有天然兰花香。汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,耐冲泡。

  外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“蜻蜓头”;叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”。内质香气馥郁,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽。

  正宗的武夷岩茶可连续冲泡六至二十泡,色、香、味俱不变,耐泡是武夷岩茶的一大特色。

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